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什么茶叶适合用蒸茶器

编辑:茶知识发表日期:浏览:7

蒸茶也是一种新的饮茶方式,从我国唐代开始,就有一些人开始蒸茶喝,并且这种方式一直延续到现在。蒸茶器外形一般是非常精致的,看起来像是一件艺术品,不过很多人不知道蒸茶器适合煮什么茶叶,接下来给大家详细说一下。

一般,保存年份比较长的茶叶比较适合用蒸茶器。白茶、红茶等味道较轻的茶可以直接放在蒸茶器上面蒸,但是普洱茶、绿茶等味道较重的茶叶则需要先用盖碗冲泡几遍之后再来蒸。蒸茶器是通过将水加热成蒸汽熏蒸茶叶,然后蒸汽凝成水珠滴进盛水壶,成为茶汤。茶叶通过加热时,水蒸气与茶叶的接触,使茶叶的清香渗透到水中,通过长时间的蒸制,使得水中的茶香浓郁,更能体现出茶叶独有的滋味。在选择蒸茶器的时候,尽量要选择玻璃材质的,这样才能保持茶叶原有的清香。一般保存年份比较长的茶叶适合用蒸茶器,但是也要根据茶的味道来煮。
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标签: 蒸茶  茶叶  文化  茶叶茶器 
标题:什么茶叶适合用蒸茶器
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