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茶杯不大 茶的世界很大

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自从爱上茶,便一发而不可收。

从茶的基本分类,绿、白、黄、青、红与黑,到各类茶的基本泡法,再到每一款茶怎么泡最好喝,更进一步地,去各个茶园,探寻茶的起源、茶的制作,探知茶香茶汤滋味的影响因素,寻觅每一款茶的人文历史、发展沿革,甚至,布置一方茶席、组织一场茶会、策划一场综合性的带有茶元素的大型活动,总之,与茶,那片神奇的树叶,密不可分。

从结识售茶的人,到结识做茶的人,到结识研究茶的人,再到结识做茶学问的人,一步一步,自己也投身于传播茶文化,成了茶行业中的一小分子。

从买喝茶的茗杯,到泡茶的盖碗、紫砂壶、煮水器、茶海(公道杯)等各种器具,到布置茶席的桌旗、席布、竹帘,到插花、花器……再到介绍各类茶、各类器的书,甚至习书作画学琴……

当然,更多的,是在各种茶活动时的种种:

譬如说,前一阵,本周刊与南京熹园茶空间联手,连续做了几场少儿的孝子奉亲、少儿曲水流觞茶礼活动,活动很成功,得到平面媒体、广播电视、多媒体等的多方报道和宣传,也获得了各方面的好评。而我,看到了更多:少儿习茶时,因为年纪小,因为水温高,也因为学习任务繁重,没有更多的时间练习,所以每次茶会活动前,都要重新彩排回炉练习,小小年纪的他们,居然在繁重的学习和课外辅导之余,放弃了所有的玩耍时间,汇聚一起来习茶,有的甚至为不能给远在外地的爷爷奶奶泡上一杯敬老的茶而伤心,让我感到,孩子们的礼爱之心,是得从娃娃抓起。而在活动进行期间,我看到的最多的,是茶艺老师、茶艺师,乃至家长们,对孩子的关切慈爱的目光,满含殷切期望的目光!

譬如说,在前一阵的南京茶博会期间,尽管在现场本人的采访拜访互访任务十分忙碌,本着爱茶的初心,将整个展会上的茶还是一一过了过目,看着合适的、有着眼缘的,也留一段时间坐下来喝上几杯,听听做茶的主人聊聊做茶的故事,与做茶的主人聊一聊那款茶的口感滋味和市场。有一款古树单芽,形美味雅汤醇,其主人来自景谷,是比较朴实的那种,就坐下来聊的时间长一些,当然也多喝了他家的几款茶。因此,在本届茶博会期间,朋友们询问我让我推荐一下,就推荐了这一款古树单芽,结果,老板带至茶博会现场的此款茶一卖而空,老板电话我,说很是谢谢我;而购买到此款茶的朋友回家试喝后,也打电话给我,说要谢谢我,夸我推荐了物美价不高、货真价又实的品种,我是该开心呢?还是该开心呢?当然,很开心!

譬如说,十几天前,一代紫砂宗师顾景舟的市场最高纪录被再次刷新,在北京东正秋拍的《献礼》特别专场上,顾景舟1955年为人民大会堂特别制作的松鼠葡萄十头套组咖啡茶具以惊人的8000万落槌,加上佣金,成交价格高达9200元,刷新了由去年中国嘉德春拍九头咏梅茶具所创下的2875万元的顾景舟制壶拍卖最高纪录。8000万落槌的价格,成了宜兴人的骄傲,成了喜爱紫砂壶之人的骄傲,成了所有爱茶人的骄傲……为顾老诞辰百年而特别献礼的三联书店出版《紫音希声——顾景舟紫砂艺术研究》一书中,除了全方位的展现了顾景舟的艺术人生以外,书中的一个章节“化神”,有史以来第一次最全面地将顾老一生中所做过的所有器形全部罗列了一遍,其中,居然就包括这件在藏家处秘藏了数十年的松鼠葡萄咖啡茶具!

《紫音希声——顾景舟紫砂艺术研究》一书,先前已有朋友帮我订购,却因此书太过热销,竟未能得。几天后,因茶缘,结识了蓝海华谊兄弟国际文化公司的刘总,该书的作者赵岳,恰好是刘总的亲戚,于是,赵岳先生签名版的书,已经捧在手中阅读,让我能及时地与一代宗师,在紫砂艺术的殿堂,欣赏到紫砂的大雅之美,来一场美丽的邂逅。

茶杯不大,茶的世界很大,茶世界的外延也将越来越宽!

作者:彭锦芳/江南时报

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