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明前和明后茶叶有什么差别中秋过后应该如何喝茶养生

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每个节气都是一个分水岭,告诉你自然的气为什么网上买的茶叶都一个味道候已经开始转折,走向另一个阶段。当我们过完欢聚的中秋之后,月亮渐渐清减,我们的生活习性也该跟着改变。中秋之后更要养生,具体怎么做,我们还是请教一下专业人士的好。

中秋节后,在保养身体方面,专家为大家总结出下列几点:

食养:防燥滋阴,养肾润肺

秋季,气候变凉,空气中普遍缺乏水气,食养以防燥滋阴,养肾润肺为主。在饮食上,应以少量椒、葱、韭菜、蒜等辛辣食物,配合芝麻、糯米、蜂蜜、甘蔗、菠菜、白木耳、梨、鸭肉、乳品等柔润食品。至于老人,还可以多吃一些米粥来益胃生津。

形养:多喝水、早睡早起

秋天的气候干燥,容易感到口干舌燥,皮肤水分也易流失。所以要特别注意水分的补充,多喝水,多吃含胶质与水分的水果,避免剧烈的运动。并应早睡早起,可降低血栓形成的几率,进而预防心血管疾病。

秋季,暑气由盛而降,昼夜温差大,到了10月左右,暑气渐退,但逢秋老虎发威时,天气又闷又热,这种凉热不定的天气,最容易感冒。

下列有几个食疗方可以预防感冒:

1.生青杨桃5个,榨汁,加入一钱人参粉共服。

2.酸杨桃切片,加点盐,可防感冒声哑、喉咙痛。

3.香蕉一个,加柠檬数片及砂糖,腌半小时后食用。

药养:以养肺、补气、滋阴为主

药养重点放在滋补津液方面,平时可服用人参、沙参、麦冬、百合、冬虫夏草、核桃仁、杏仁、川贝、胖大海等益气滋阴的中药来保养。若容易发燥病,则用生地、百合、党参、麦冬、甘草来预防。

另外,中秋过后要注意培养乐观的情绪,享受收获累累硕果的喜悦,或以哲人的眼光判断自然季节交替所表现的各种景象,保持内心宁静,收神敛气。

除对日常生活进行调节外,还要进行耐寒锻炼,增强机体适应多变气候的能力

仲夏养生:花果茶正当时

【 茶学院】从今年的6月5号开始,正式进入了夏天的第二个月——仲夏。仲夏意味着盛夏,也是一年来最珍贵的保养季节,所谓冬病夏治,如果能抓住这个黄金时机,就能促进身体的新陈代谢,全面修复身体的健康状态。今天小编就为大家推荐几款最适合仲夏养生的茶饮。

樱桃果茶

仲夏是阳气最盛的一个季节,人之所以能精力充沛,也都全靠阳气推动心脏,所以夏季最应该养心。樱桃是五月最应季的水果,中医认为樱桃能补心气、养心血,而国外认为樱桃是心之果,对心脏有很好的养护怎么挑选茶叶的好坏作用。樱桃还是蔬菜水果中少见的含铁量高的水果,有很好的补血作用。女性常吃樱桃,还可以补充气血,令面色红润。

樱桃果茶的做法:樱桃去梗,加盐清洗干净,放入锅里,加适量白糖、清水,小火熬煮至汤汁粘稠即可。要喝时取适量果酱,加水调匀即可饮用。

桑葚茶

仲夏季节,虽然天气炎热,可是雨水也十分充沛,湿热相冲,就会造成人体湿气重,脾胃内蕴湿热,引起内燥、心火旺盛等问题。再加上夏天人们喜欢吃一些西瓜、水果,又成天待在空调房里,更是加重了寒湿症状。桑葚茶,可以帮助降火、安神,还有补气、养肾的功效。

桑葚茶的做法:新鲜桑葚清洗干净,放入玻璃杯中,加入温水/冷开水即可,可根据个人口味加入适量蜂蜜。

玫瑰花茶

玫瑰花茶也是仲夏养生的首选。玫瑰花茶有疏肝解郁的功效,能帮助阳气升发,在夏季饮用,还可以滋阴润燥,调节内分泌。在玫瑰花茶中加入洛神花茶、茉莉花茶、柠檬等调饮,效果更佳。

玫瑰花茶的泡法:取3~5朵玫瑰花茶放入玻璃杯,加适量开水,焖泡5分钟即可饮用。

淡茶温饮最养人喝浓茶有4大坏处

俗话说“淡茶温饮最养人”。可见喝点淡茶对人体是有好处的,常喝茶可防病祛病,然而喜欢浓茶的人就要注意了。茶叶虽好但也含有害物茶叶种多少海拨合适质,尤其是浓茶常喝,坏处多多,有害身体健康。有研究表明,喝浓茶可加重高血压、心脏病、糖尿病、肾炎、肝炎等病情。下面为您盘点了喝浓茶的4大坏处。

坏处一:损害肠胃

白领胃溃疡致死一事,让人们心有余悸。预防胃溃疡的发生,要养成良好的习惯。爱喝浓茶的朋友更要注意了。这是因为浓茶中咖啡因、茶碱浓度过高,使中枢神经系统的兴奋性增高,进而可引起胃蠕动加快,胃壁细胞分泌亢进,胃酸增加,对胃粘膜刺激加强,易导致胃溃疡。另外,浓茶中的咖啡因还可以使人上瘾,形成恶性循环。

坏处二:影响睡眠,影响心脏

据分析,茶叶中含有2%-5%咖啡因,浓茶中咖啡因含量则更高。一杯浓茶中约含有100毫克左右的咖啡因,过量的咖啡因可导致神经过度兴奋,引起失眠。此外还喝浓茶还可以引起心跳过快,对患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者不利。

坏处三:影响食物营养的吸收

浓茶中所含鞣酸也多,鞣酸可以和食物中的蛋白质、维生素B1、铁离子结合,使这些营养素不能正常地被吸收,易造成人体营养素缺乏并产生相应的症状,如贫血、便秘等。

坏处四:4类女人不宜喝浓茶

妇女在经期、孕期、产期、哺乳期内常饮浓茶有害。

1.经期因失血过,喝浓茶不利于铁的吸收,易导致贫血。还可因咖啡因的刺激引起痛经和延长经期。

2.孕妇喝浓茶,不仅易患贫血,而且不利于其他营养素的吸收。浓茶中的咖啡因不仅影响胎儿的营养吸收,还会增加胎动次数,使胎儿发育不良,对母体和胎儿健康都不利。

3.产期喝浓茶,可因兴奋过度而影响休息,导致分各种茶叶英语怎么说娩时精疲力竭,子宫收缩无力,易造成难产。

4.哺乳期喝浓茶,咖啡因可通过乳汁刺激婴儿引起兴奋作用,使婴儿不安,影响孩子生长发育。另外,鞣酸可抑制乳腺泌乳,影响哺乳。

汤感顺滑熟果香浓郁岩谷香水仙茶品评

香不过肉桂,醇不过水仙,是茶客们对于武夷岩茶的高度总结。如果说肉桂是冲劲十足的少年,那么水仙无疑是温婉细腻的女子了。近日,小编接触到一款来自岩谷香的武夷水仙茶,很好的体现了水仙茶香醇、水路细腻的特征。不妨跟着小编去看看吧!

基本信息参考表:

岩谷香水仙茶
品牌岩谷香
年份2016年
工艺乌龙茶工艺
产地福建·武夷山
选料水仙茶品质
包装小袋包装
净重240g(8g×30)
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一、包装·赏析


岩谷香水仙茶的外包装朴素雅致

岩谷香的这款水仙茶,包装采用稍暗色调的牛皮纸,符合武夷岩茶沉稳内敛的气质。一首《念奴娇 赤壁怀古》诉说了几多情愁,多少风云变幻都付笑谈中,只剩热气腾腾的茶汤仍在。

二、干茶·鉴赏


岩谷香水仙茶的外形较为油润

打开小包装,我们可以看到,这款水仙茶的条索紧结,色泽乌褐较润,稍显黄褐色,净度佳,尚匀整。凑近一闻,这款茶的香气富足,带有浓郁的焙火香味。

三、内质·品评


品评用具准备

我们选用110ml的白瓷小盖碗作为冲泡用的器具,透明的公道杯便于观察茶汤颜色。因为这款水仙茶采用独立的8g小包装,因而我们省去了称重的过程。


醒茶的茶汤与叶底

醒茶阶段:5s/100℃

醒茶阶段,沸水注入盖碗之后,高扬的香气随之溢出,明显感受到武夷岩茶焙火的特性。茶汤颜色红浓稍亮,较为油润,伴随有明显的熟果香味。


第一泡茶汤图

第一泡:5s/100℃

紧结稍卷曲的岩茶内质溶出较为快速,因而前几泡我们采用了快进快出的冲泡方式。第一泡的茶汤橙红透亮,果香明显。茶汤入口较为顺滑,稍带一定的苦感,带汤香充足,有淡淡的回甜。


第二泡茶汤图

第二泡:5s/100℃

这一泡的茶汤汤色橙红透亮,果香富足,滋味醇尚厚,口腔中的苦涩感快速得化开,带来较为强劲的生津感。


第三泡茶汤图

第三泡:5s/100℃

相较于前两泡的浓强度,第三泡的滋味更加清晰。茶汤汤色橙红透亮,蜜香明显,滋味醇厚,稍涩,喝完之后口有余香,久久才散去。


1-3泡茶汤展示图

通过前三泡的情况来看,这款水仙茶的熟果香较为充足,带有一定的蜜香;茶汤入口较为柔顺,很好的表达了水仙茶特有的香醇细腻。


三泡以后的叶底图

从叶底的情况来看,这款水仙茶的原料较为壮实,色泽青褐油润,属于乌龙茶标准的成熟叶。


第四泡茶汤图

第四泡:7s/100℃

来到第四泡,我们开始延长浸泡时间。这一泡的茶汤汤色橙红稍亮,熟果香和蜜香混合出现,明显感受到二者的存在;茶汤入口香甜,滋味稍稍减淡,变得更加顺滑可口。


第五泡茶汤图

第五泡:10s/100℃

从第五泡开始,这款茶叶的风格出现了一定的变化。茶汤汤色橙红稍浅,细腻的蜜香较为明显,甜度开始呈现,喝完之后有淡淡的生津什么茶叶瘦身感。


第六泡茶汤图

第六泡:15s/100℃

在上一泡的基础上,这一泡的茶汤颜色变化更加明显;色泽橙黄油亮,蜜香较浓,茶汤入口滑,香甜的汤感让人觉得很舒服。


4-6泡茶汤展示图

从4-6泡的茶汤来看,这款水仙茶的变化较为丰富,汤色由橙红转向橙黄,香气由熟果香转向细腻的蜜香,在水仙茶细腻风格的基础上,又呈现出不一样的变化。


六泡以后的叶底图

通过叶底我们可以看到,冲泡了六次以后的茶叶大部分都展开了,色泽依然青褐油润,说明了这款茶叶的耐泡度较高。


第七泡茶汤图

第七泡:25s/100℃

经过六次冲泡以后,我们进一步延长了浸泡时间。这一泡的茶汤汤色橙黄透亮,熟果香占据了主导位置,还伴有微微的品种香,滋味稍浓、较甜。


第八泡茶汤图

第八泡:30s/100℃

这一泡的茶汤,开始呈现出较为纯净的状态。汤色橙黄透亮,虽然滋味逐渐减弱了,但甜度较高,香气细腻。


7-8泡茶汤展示图

综合7-8泡的情况来看,这款水仙茶的耐泡度还是令人满意的,尽管滋味减弱,但是香气、滋味、汤感依然在,显示出强劲的生命力。

四、叶底·鉴别


岩谷香水仙茶的叶底条索较为完整

我们把叶底倒出来之后,可以看到,这款水仙茶的叶底条索较为完成,色泽乌褐油润,弹性尚可,焙火程度属于中足火。

总结:经过我们细致的品评过程,相信大家对于岩谷香的这款水仙茶有着较为充分的了解。这款茶丰富的香气和变化,以及柔顺的茶汤,无不彰显着水仙茶香醇顺滑的风格。武夷岩茶焙火的特性也使得这款水仙茶的茶性较为温和,想了解武夷水仙香醇顺滑的茶友们来说,这款是个不错的选择。

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