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茶叶属于什么品目倚邦最酽大黑山

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大黑山是倚邦最高峰,山顶有永不枯竭的龙潭,连接三锅桩山的山坳有陶太君大墓,是正宗的清代贡茶园。

大黑山的茶质可谓倚邦最酽,饱满浓郁,绵长密实,品质是倚邦村委内最好的,没有之一。传统的倚邦茶山内,也只朝阳区茗德轩茶叶经销处怎么样有曼松与之并肩,曼松在均衡度上略胜,而大黑山则在饱满度上占优。我曾经在大黑山之后开泡老班章单株,结果老班章显得淡然无味,“倚邦最酽如何判断茶叶有没有发霉”之称绝非虚名。


这种最好的品质只属于山腰以上、正向老街的雨林茶地,这里的土壤、海拔、坡向、生态等都是完美的,有国有林也有集体林。山脚和阴坡的茶地也有不少,地域算是大黑山内,但品质仅略胜弥补、街上的茶地而已,这种情况与曼松一样。


如我所料,闽津茶叶在福州有多少营业点今年大黑山超过万元,有朋友说“炒作”,我觉得不是,它的品质比更高价格的茶还要好,而且,产量这么低,能炒给谁?没有量没有流通性就不是资本的菜,那是爱茶人的菜。我也极少听说真正优秀的大黑山茶在玩家之间流通的。


今年的价格我自然不跟风,反正够十年八年喝的了。但还是在收完茶后转了一回山,在一片国有林里发现二十棵古树,而且是在大黑山从没见过的,比常见的柳叶型更修长的叶子,我称之为竹叶型。


看样子,以前这里有人来过,但今年没人釆摘。因为茶价高生活好,茶农才不愿意用一天时间的代价(而且去了不一定有得采)换这一点茶呢。略为遗憾的是茶叶有点发老了,还是采了回来,开泡茶末,是最好的大黑山滋味。明年我要赶早了,而同行的茶农应该觉得我为这么一点茶跑一天太傻了吧,在他的眼神里,也许还有对我这个买不起好茶的城里人的同情。


是为记。


丙申年


来源:普洱茶吧 作者:开门见山 原文《大黑山记》

《茶业工作简报》第1期(2.25-3.3)

(该图为2月19日思口赵家茶园春茶头采)



一、茶树良种选育



2月25日,婺源县茶树良种选育工作正式启动,茶树良种选育工作组成员对思口镇金竹茶园、龙腾茶园、赵家茶园等地的群体种茶树种质资源进行了普查和调研。工作组成员根据茶树良种选育技术方案要求,对具备名、特、优、异等性状特征的群体种单株予以标记、登记、采样,共标记优良单株6株(其中金竹茶园4株、赵家茶园2株)。

据调查了解,目前县内群体种茶树尚未萌动,仅有极个别单株有萌动迹象。下一步,将持续关注群体种茶树萌发情况,组织和加强技术力量,重点瞄准群体种茶树资源丰富的乡镇,开展资源普查调研,及时掌握群体种茶树物候期数据,并进行标记、登记和采样工作,为今后的选育工作打下坚实基础。


二、 茶园有机认证


2月26日,婺源县启动了2019年婺源茶园有机认证工作,来自杭州格律认证公司的检查员来到婺源县秋口镇秋溪村茶园基地,镇头镇游山村、张村茶园基地 ,对这些茶园进行取样检测,并与认证茶企洽谈有机认证事宜。目前,已成功对接4家企业,预计新增有机茶认证茶园2千亩以上。


三、 有机茶加工示范厂


上周,有机茶加工厂工作小组对全县9家标准化、连续化、清洁化、有机化茶叶加工厂进行了实地勘察,根据婺茶组办字【2019】2号文件《婺源县有机茶加工示范厂建设项目实施方案》精神,对各建设主体提出了整改意见及相关材料补充要求,本周,四家茶厂进行了资料补充。



春茶知识


春茶等级

头春茶

头春茶就是开年第一批次采摘的茶叶。不同的茶叶不同的地区采摘时间不同。

头春茶的养分较多,茶汤入口,可以感受到茶汤的浓稠度,舌面感受如同包含着很多胶质物,绝对是舌面的最好享受。

明前茶

是清明节前采制的茶叶。这时候的茶叶细嫩,色泽翠绿,香气幽幽,滋味香醇,叶底舒展,一切好的形容词堆砌都不为过。明前茶是茶中佳品,有“明前茶,贵如金”之说。

雨前茶

是清明到谷雨之间采制的茶叶。影视剧里经常说的“雨前龙井”就是一大代表。虽然雨前茶不及明前茶那么细嫩,但由于气温上身,茶叶的生长速度加快,积累的内含物质也较丰富,因此雨前茶滋味鲜爽耐泡。古人有“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中”,可见雨前茶的珍贵之处。

如何用微信购买茶叶?

本期封面,来自10月20日 @茶品会

【掌柜导读】买茶前,弄懂如何购买很重要!

郭莹:怎么购买呀?

掌柜:这一年来,我们加入了不少新的茶友,所以今天掌柜就再跟大家介绍一下如何微信购买我们的茶品会…记得我们是20号早上9:00开售哦!

【补充】

在介绍微信购买方式之前,掌柜先回答几个前几期常见的问题吧:

1.支付宝付款方式能用了吗?

答:还不能,目前“微商城”只支持微信支付和银行卡付款方式。临海哪里卖茶叶(但可以跟掌柜留言联系,直接转账然后留言收货信息)

2.还其他付款渠道吗?

答:如果在微信的“微商城平台”上无法购买,掌柜会另外提供两种打款方式:

一、银行卡打款

账号:6227 0033 2407 0126 051

(建设银行广州暨南大学支行)

户名:郑静娜

二、支付宝打款

账号:weber_yo@163.com

户名:郑静娜

直接打款的茶友记得要在微信公众号上跟掌柜确认信息哦!

(完整购买流程,我们来参考第十二期)

第一步:10月20号早上9:00 ,掌柜会在公众号上推送购买为什么要存储好茶叶信息,大家点击购买链接就可以直接到达购买页面。

第二步:点击下方的立即购买

第三步:选择购买的数量

第四步:填写收货信息,选择付款的方式

第五步:如第一次购买,需要填写银行卡账号

第六步:付款成功后,就静候我们的茶到手啦!

最后:

你会收到一条手机短信,提示你已购买成功,打开链接就能看到订单信息了!

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