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6g黄山毛峰茶叶是多少什么是茶艺表演?陶冶情操的茶艺演出步调先容

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近年来茶文化盛行,茶叶表演也逐渐被不少人所熟知了,在茶文化中最重要就是茶艺表演了。茶艺演出可以使人神色愉悦,陶冶人们的情操,那么什么茶艺表演呢?下面小编为带来详细的茶艺演出步调,让大家对茶艺表演有更加全面的了解。

茶艺演出步调

1、先容茶具,包罗茶艺六件,顺手泡,茶六用、茶荷、茶船、紫砂壶、喝茶杯、闻香杯。

2、抚玩干茶,好茶让各人抚玩茶的形状。

3、温壶,先将紫砂壶用开水烫热。

4、温杯,将温壶中的水倒入喝茶杯中烫热,留意要以上下升沉连贯不绝的水线给人勾画出山川画景。

5、洗茶,目标是使茶叶逐渐伸展,茶香披发。

6、再次温杯,将温过的茶汤倒入闻香杯中,分杯入杯。

7、正式冲泡,冲泡时要高冲低斟,高冲时应“凤凰三颔首”,暗示向客人“三鞠躬”,以示对客人的尊重。

以上就是茶艺演出步调先容。,希望大家在以后的品茶过程能欣赏到美轮美奂的茶叶开业活动怎么做茶艺演出。

何谓潮州工夫茶

潮州工夫茶 可以说它是“潮人习尚风雅,举措高明”的意味。在潮州,不管嘉会盛宴,或是闲处逸居,乃到豆棚瓜下,担侧摊前,人们随处都可以看到一幅幅提壶擎杯长斟短酌,充满闲适情趣的风俗图画。潮州工夫茶讲究茶具器皿配置之精良和烹制之功夫。茶壶、茶杯、茶盘、茶垫、水瓶、泥炉、砂铫、榄核碳等是必备的茶具。而严厉的烹制又需按泡器、纳茶、侯汤、冲点、刮沫、淋罐、洒茶等程序进行,方能得到工夫茶之“三味”。正是这些特殊的器皿和烹法,使工夫茶独具神韵,扬名天下。真可谓一茶入口,甘芳润喉,通神彻窍、其乐无量。


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何谓“工夫”

   “工夫”也作“功夫”。普通有四解:工程和劳力;素养;造诣,成就的程度;闲暇时间。“工夫”与烹茶方法联袂, 称“工夫茶”或“功夫茶”。

   功夫茶来源于宋代, 在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、泉州一带最为盛行, 乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。苏辙有诗曰:“闽中茶品天下高,倾身事茶不知劳。”

   品功夫茶是潮汕地区很知名的风俗之一, 在潮汕本地,家家户户都有功夫茶具,每天肯定要喝上几轮。即便用乔居外地或移民国外的潮汕人,也依然保管着品功夫茶这个风俗。可以说, 有潮汕人的地方,便有功夫茶的影子。

   所谓功夫茶,并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是由于这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需求一定的功夫,此功夫,乃为沏泡的学问,品饮的功夫。

   中国茶道构北海有什么特色茶叶成于盛唐,《茶经》总其大成,简称“茶经法”。(《茶经》是潮汕工夫茶烹法之本,更是中国工夫茶的“元典”)“茶经法”详载茶艺,包括炙茶、碾末、取木府茶叶是什么茶火、选水、煮茶、酌茶六个次要程序,组成了“茶艺”的核心内容。宋、元是中国工夫茶发展期,到了明代是中国工夫茶的鼎盛期,将茶艺推进到尽善尽美的阶段。潮汕工夫茶艺定式,较早的文字记载是清代俞蛟《梦厂杂著潮嘉风月工夫茶》。及至明国翁辉东撰《潮州茶经工夫茶》,则以详尽著称。后之介绍文字,未见有逾越其窠臼者。

   潮汕功夫茶,是融精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评质量量为一体的完好的茶道方式。

小谈元明两代茶艺

宋代是公认的茶艺巅峰,随着宋的灭亡,汉人骤减,百业凋零,茶业也不例外,昔日复杂奢华的宋代茶艺便消失在历史的长河。

繁复、琐碎、奢侈的宋代茶艺,到了元代,又回归真朴,追求简约,重返自然。与宋代茶书兴盛的状况相反,元代茶业着作却迅速地滑到了谷底。经过千曲百折,明代茶集的编撰再度呈现辉煌,五十多部茶书相继问世,真是"另有奇葩逞风流",成为我国封建时代的茶书撰写巅峰时期。

元移宋鼎,中原传统的文化精神受到严重打击,茶文化也面临逆境。

与宋代茶艺崇尚奢华、繁琐的形式相反,北方少数民族虽嗜茶如命,但主要出於生活的需要,对品茶煮茗没多大的兴趣,对繁琐的茶艺更不耐烦。原有的文化人希冀以茗事表现风流倜傥,也因故国残破把这种心境一扫而光,转而由茶表现清节,磨砺意志。

选茗艺茶,是品茶的第一要素。明代的名茶品目繁多,最为人们称道的六品,即:虎丘茶、天池茶、罗、茶、六安茶、龙井茶、天目茶,其中又最崇尚罗、茶。罗、茶产地在今浙江省长兴县境,"介於山中谓之、,罗氏隐喀什茶叶生意怎么样焉故名罗"(许次纾《茶疏》);"罗、去宜兴而南逾八九十里,浙宜分界,只一山冈,冈南即长兴山,两峰相阻,介就夷旷者,人呼、云。"

刻意追求茶原有的特质香气和滋味,是明人的特色之一。对於前人的制作和饮法使茶香失去天然、纯真,他们提出了激烈的批评:"即茶之一节,唐宋间研膏、蜡面、京铤、龙团,或至把握纤微,直钱数十万,亦珍重哉、而碾造愈工,茶性愈失,矧杂以香物乎?曾不若茅山翠眉的茶叶多少元一斤今人止精於炒焙,不损本真。故桑、《茶经》第可想其风致,奉为开山,其舂、碾、罗、则诸法,殊不足仿。"批评到"茶圣"陆羽的头上,话已经说得够尖锐了。那麽,如何才能"精於炒焙,不损本真"呢?这就是明人在蒸青基础上改进而成的、更臻完美的"炒青法"。


元明茶艺

茶史:宋朝以前是没有茶壶的

宋代贡茶与宫廷茶文化的形成

中国潮汕工夫茶道

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