欢迎您参与提问和回答,创建最好的健康问答社区

杨中跃专栏|云南罐罐茶的做法及喝好处与危害

阅读:695

普洱茶相关常识之十六罐罐茶

接作者上文《杨中跃专栏|晒红属于什么茶,有何特点?》。罐罐茶也可以称为烤茶,很多民族都有烤罐罐饮用的习俗。过去乡村里都有烧火塘习惯,老人们喜欢在火塘边烤制罐罐茶饮用。

其方法是用一土罐将茶在火塘边烤黄烤香,冲入沸水,再放在火塘边熬煮,够味了再倒出饮用。可自饮,亦可待客。老人们烤茶时极认真,要边烤抖动茶叶,让其烤制均匀,这个过程可以长达一个小时。烤后的茶叶,稍有糊香。熬煮出的茶汤,味极香极浓酽,入口苦,饮后回甘强烈。

不习惯饮用浓茶的人可以加水兑淡后饮用,否则容易茶醉。茶区的茶农饮用罐罐茶与喝黄片有关。过去茶农制作茶叶,将制成条型的称细茶,黄片称粗茶,细茶要出售换钱,粗茶自饮。由于黄片味较淡,茶瘾大的茶农觉得黄片泡饮不过瘾,将黄片烤香后煮了喝就比较够味。(作者:杨中跃,来源:杨中跃工作室)

楼主提问日期:

相关文章

茶多网茶多网电子商务创业孵化基地:助草根茶农实现创富梦-闽南网狗牯脑茶叶市场行情—为您提供中国茶叶市场行情资讯!狗牯脑遂川狗牯脑茶【清水资讯】文化节茶文化节_为您提供全国各地茶文化节的最新资讯开化龙顶茶叶市场行情—为您提供中国茶叶市场行情资讯!安溪铁观音价格培珍,王培珍,培珍铁观音,培珍茶叶,培珍茶农自产自销建德苞茶建德苞茶系列报道之六 龙头企业+茶农的建德模式建德苞茶茶叶市场行情—为您提供中国茶叶市场行情资讯!雪莲花茶茶叶市场行情—为您提供中国茶叶市场行情资讯!福建安溪铁观音培珍,王培珍,培珍铁观音,培珍茶叶,培珍茶农自产自销黑茶价格老茶农紫阳富硒茶官网莲子心泡水喝的功效莲子心泡水喝的功效与禁忌你都知道吗?_食品饮料_行业资讯安溪铁观音培珍,王培珍,培珍铁观音,培珍茶叶,培珍茶农自产自销什么品牌的铁观音好培珍,王培珍,培珍铁观音,培珍茶叶,培珍茶农自产自销官庄毛尖茶叶市场行情—为您提供中国茶叶市场行情资讯!高桥银峰茶叶市场行情—为您提供中国茶叶市场行情资讯!安吉茶农旅结合的安吉茶博园正式开园 安吉白茶产业迎来新时代 安吉茶安吉的茶农感觉挺不容易的。小布岩茶茶叶市场行情—为您提供中国茶叶市场行情资讯!青城雪芽茶叶市场行情—为您提供中国茶叶市场行情资讯!

热门文章

老同志2018老曼峨有机普洱生茶怎么样?2018茶界十大骗局,一个比一个震惊!贵州遵义红红茶有什么特点,口感滋味如何?晋商老字号茶庄大全:这十个老字号茶庄终于集齐了茶水分离的四种常见方式帕沙普洱茶怎么样?2018中粮集团中茶普洱茶最新价格报价表(20180822)离职员工谈谈大益与大益茶:专营店何去何从?杨中跃专栏|云南罐罐茶的做法及喝好处与危害2018冰中岛普洱生茶怎么样?芳村又现罢市 只因茶叶市场突然涨租世界上第一部茶叶专著,是什么书?谁写的?如何区别新柑普和陈皮普洱茶树的阴面与阳面:普洱茶山三要素“少、贵、久”中国四大普洱茶茶厂发展历程:中茶/大益/下关/普洱茶集团“非遗”传承人,除了贵,还有什么?2017中粮集团中茶普洱茶最新价格报价表(20180821)江苏宜兴红茶好喝吗?宜兴红茶(阳羡红茶)有何特点?滑竹梁子普洱茶特点那些说乌泥就是黑泥的,敢说自己真的懂紫砂?