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爱上祁红

编辑:茶叶知识网发表日期:浏览:24

红茶有很多类,而我独爱祁门红茶。

冷雨后的晚秋,枫林萧萧,一个人寂寞地飘荡在乡径上,褐岚迷茫,对着尘世的冷漠无言,折返归家,脱掉沾湿的鞋袜,点上暖炉,披上旧袄套,蜷进书斋,泡一壶祁红。暖暖地喝一杯,屏蔽世态的炎凉,偷得浮世半日闲。仿佛野花盈香,散漫山野,此去精神故乡袅袅,有了素女的相伴,不再彷徨孤独。

祁红,我精神的恋人。

四十载,错过了多少美好,记忆里青春淡化成一枚风化了坚果,香消玉殒,不可触碰。总有那么一缕香韵依依心头,不是花香,不是梦香,是祁红茶香,我前半生遇到的唯一绝世佳人。是味觉的相投,是理想的相契,是呷一口茶水与舌尖相融,味蕾被俘虏,精神之旅通达,爱的情愫潜滋。

喜欢她,当然要赞美她了。放在之前,我写赞美茶叶的文字都是虚情假意的,而现在,是真情实意的。妻说我是个善变的人,这一点,我承认。自己也感到奇怪,从前断无喝茶觉香的情形,都感苦涩难以下咽,但现在,越饮越香,身心俱爽。随着年岁的增加,人的品味会发生转变吧,比如小时不爱吃的菜蔬,现在成了主食,往前爱食的肉类,现在却避而远之,深怕食积伤身。

祁红,我相知的知己。

“穿越千山万水,赴一场诗与茶的约会。在最美的邂逅里,用一缕月光的私语,复活诗歌,深藏的韵律。在诗茶岁月中,逐鹿饱满的阳光。”穿越迷蒙的岁月,许多人在我的诗句里走进走出,终了,只她,永久的驻足。祁红,用温雅的言语与交欢,或沉默地听我倾诉,而立中年,我才悟到没有尔虞我诈的友谊才能天长地久。

已记不清是哪位茶友说的,喝红茶就像文人写文章,也是有体裁之分的。我觉得小说太冗长,我等喝不起;戏曲太吵,不适合在茶室;杂文太杂,有点乱,有时还太激烈;我钟爱散文的飘逸脱俗,抒情文采,她可长可短,有感而发。忙累之余,与一、二知己小聚一处,论茶味、谈世情、聊古今,酣畅淋漓的沟通,就像经历一次心理治疗,让人变得轻松、剔透起来。

祁红能暖胃,能祛油腻,适合我这个胃寒的人。与一种食材相投,应也与个人体质有关吧。如今,我的水杯里浸泡着几片红茶叶,微黄的液色令我心安,抻展完全的茶叶静伫在水中,如诗如画如梦。清晨必饮一杯,再去晨练,微出汗,也有了吃早饭的欲望。晚上也饮一杯,再进文字世界,心是静的,笔是平的,文字里也带着淡淡茶香,暖暖爱意。喜欢这种感觉,醇厚、绵柔、简朴,雅致的中年之感。不去伤害谁,总想着能够去温暖别人。这是一层境界,人的境界,也是茶的境界。

招待客人,也用祁红,适宜所有的人。喝或者不喝,随意,不强求;说与不说,也随意,不苛求;留与不留,也随意,不勉强。从祁红悟通为人处世之道,率直,不虚假,进入了自然,人才能自然。

古希腊一位哲学家说过,“不要啃掉自己的心”。如今,难得留一份淡雅的清心给自己,所以我更觉一杯祁红的珍贵,且珍惜她的无限恩泽。

文/祝宝玉

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